新春餅つき大会 料理教室開催

パナソニックから2名の先生にお越しいただきました。
IHクッキングヒーターを使った今日の料理は

①お豆腐のドーナッツ
  材料     ホットケーキミックス  1袋  200g
          お豆腐          半丁(絹ごし) 200g
          卵            1個
 調理方法  ジプロックの袋に豆腐と玉子とホットケーキミックスを入れて混ぜます。下隅をカットします。後は170度の油へ絞り込み、焦げ色がつくまで揚げます。
       

②バナナケーキ
  材料     ホットケーキミックス  1袋
          牛乳           100cc
          とかしバター      50g
          卵            1個
          砂糖大さじ       5
          バナナ又はリンゴ   お好み
 調理方法  1.ステンレスボールにバターを入れてIH保温機能で溶かす。
        2.溶かしバターに砂糖大さじ5を入れ泡立て器で混ぜる。 
        3.2に玉子1個を入れさらに混ぜ、そこにホットケーキミックスを入れ混ぜる。
        4.型に生地を流しいれバナナをのせ、更に生地を入れてまたその上にバナナをのせ、180度のオーブンで20分焼くと出来上がります。

是非、お試しください。

IHクッキングヒーターなら火を使わないので揚げ物も安心です。
又、温度管理も簡単にできます。